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SEI RICETTE IN CERCA D`AUTORE a Galliate

L`Associazione la Finestra sul Lago

presenta

I GIOVEDI` DEL BORGO

25 febbraio 2010

SEI RICETTE IN CERCA D`AUTORE
a tavola con Pirandello

Signori, questa sera non si reciterà a soggetto, ma si tenterà uno spericolato raffronto tra la cucina siciliana e la prosa del grande Agrigentino. Con un aiutino da parte del suo conterraneo Camilleri Andrea. Così è, se vi pare.

Menù:
Arancine al cacio cavallo
Polpettine di ricotta
Minestra di seppie
Pasta con le sarde
Sogliola alla saccenese con pomodorino e mentuccia
Farsu magru (falso magro)
Cous cous dolce con cacao e pistacchio
Piccola pasticceria alla pasta di mandorle
Caffé

I GIOVEDI’ DEL BORGO 2009 -2010
presso Osteria del Borgo
Via Pietro Custodi 5 GALLIATE (NO)
Tel. 0321 866312 inizio cene ore 20,30
osteriadelborgo@webgraphia.eu euro 29,00 vini inclusi


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