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IL PIATTO FORTE quinta edizione

SERATE PIATTO FORTE 5° EDIZIONE

Giovedė 16 APRILE 2009          
Osteria del Borgo               
Chef Federico Libretti
Via Pietro Custodi 5 Galliate (NO)
0321 866312
osteriadelborgo@webgraphia.eu

LA MARCHESA COLOMBI NELLA TERRA DEGLI AIRONI con Annalisa Santambrogio e Francesco Orlando

L`idea di questa serata nasce da un suggerimento del pubblico che volentieri abbiamo accolto. La scelta dei brani e la loro messa in scena sono state affidate ad Annalisa Santambrogio e Francesco Orlando che, con un`intelligente regia, faranno conoscere ai nostri amici interessanti pagine d`una testimone della Novara ai tempi della marchesa. Impreziosiscono la serata i piatti dallo chef Federico Libretti.

Venerdė 24 APRILE 2009        
Albergo Riviera              
Chef Andrea Cane
Via Legro 35 Pettenasco (NO)
0323 89182
info@albergoriviera.it

AMORE & PSICHE con Dario Fornara e Domenico Brioschi

Dario Fornara, uno dei chitarristi acustici pių talentuosi e apprezzati presenta le sue raffinate composizioni, alternandole alle creazioni della poetessa Laura De Matteis. E accanto a brani originali, Dario Fornara offre delicati arrangiamenti di canzoni note, che nella sua interpretazione si svelano, regalandoci nuove emozioni. Una musica da assaporare con calma davanti allo splendido panorama del lago d`Orta di notte, e agli squisiti piatti dello chef Andrea Cane.

Venerdė 8 MAGGIO 2009         
Osteria Rifugio del Pescatore      
Chef Daniele Finetti
Via Laghetti 30 Nonio (VB)
0323 889061 - 3358446221

LA CENA DEL MIRACOLO di e con Domenico Brioschi e Lidia Robba

I piatti della tradizione contadina e la rievocazione di una veglia di 100 anni fa in una modesta casa intorno al lago. Storie di gente semplice e autentica, con biografie che si raccontano in due minuti. Un`esercizio di memoria officiato dal contastorie, il casciaball, che raggiungeva le cascine pių sperdute con le sue povere mercanzie e le sue preziose storie. I piatti sono rielaborati dal giovane chef Daniele Finetti

Venerdė 15 MAGGIO 2009          
Ristorante Gli antichi romani      
Chef Luciano Gemelli
Via Due Riviere 54 Romanico di Baveno (VB)
0323 925116
info@antichiromani.com

ŠI LORO OCCHI SI INCONTRERANNO con Domenico Brioschi

Piero Chiara e il lago Maggiore, un binomio inscindibile. La topografia dell`anima di un grande poeta ed umorista, binomio perlomeno insolito. La durata di un racconto č legata a due fattori, diceva Chiara: il fiato del narratore e la pazienza degli ascoltatori. Ma anche alla bellezza del soggetto e alla vivezza dei personaggi, aggiungiamo noi. Una sera, a cena, con Piero Chiara e le delicatezze dello chef Luciano Gemelli

Venerdė 22 MAGGIO 2009           
Ristorante Come una volta      
Chef Luciano Preti
Via Durio 11 Alzo di Pella (NO)
0322 969438 - 3332776110

LA CENA DELLA MINA di e con Domenico Brioschi

Quando nelle cave di granito dominate dalla Madonna del Sasso, il brillamento di una mina riusciva bene e il lavoro per gli scalpellini era assicurato, I proprietari delle cave offrivano ai dipendenti una bella cena allšosteria. Il menų proposto č stato ricostruito dallo chef Luciano Preti grazie a testimonianze dirette e a quelle raccolte da Filippo Colombara nel suo libro PIETRA BIANCA.

Per informazioni:
Ass.Cult. LA FINESTRA SUL LAGO
Via al Porto 3 Fraz.Lagna
28017 S.Maurizio d`Opaglio (NO)
032296333 - 3474683319 - 3284732653
lafinestrasullago@libero.it
www.lafinestrasullago.com


 


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