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10 _ 2002/2003 C`ERA UNA VOLTA NEL PAIOLO
Si è conclusa il 4 maggio 2003 la mostra organizzata dall’Ecomuseo del lago d’Orta e Mottarone “C’era una volta nel paiolo”.
La mostra didattica era divisa in percorsi tematici che guidavano il visitatore alla scoperta del cibo, degli strumenti e degli ambienti legati all’alimentazione tradizionale di un tempo. Il mulino, il torchio, le castagne e i cereali, la pesca e l’allevamento, la cucina e la cantina, sono stati ricostruiti gli ambienti e le atmosfere di un tempo alla scoperta dei sapori e delle manualità di una volta. Attraverso l’uso di pannelli didascalici, con personaggi simpatici e divertenti, adatti soprattutto ai piccoli, come la castagna curiosa, il grano sultano ecc, venivano illustrate le tecniche e i prodotti utilizzati nell’alimentazione dei nostri nonni.
Affiancato alla mostra, per le scuole che la visitavano, un laboratorio didattico sensoriale, dove gli operatori guidavano i bambini attraverso la vista, il tatto e l’olfatto a riconoscere i prodotti alimentari. E come conclusione veniva loro insegnato a fare la pasta di pane.
La mostra è stata vista da oltre 1300 visitatori nei quattro mesi di allestimento (gennaio-maggio) di cui oltre 650 erano i bambini che partecipavano al progetto di visita guidata e laboratorio abbinati all’esposizione. L’Ecomuseo infatti, come sua consuetudine annuale, ha offerto gratuitamente, alle scuole del territorio di sua competenza, una visita guidata e un laboratorio didattico. Le scuole partecipanti sono state invitate a produrre materiale didattico sulla visita alla mostra, che a fine anno confluirà in un volume sul tema dell’alimentazione fatto dai bambini.
Anche la stampa ha dato notevole spazio all’evento. Nella rassegna di articoli allegata, si possono trovare i numerosi richiami della stampa locale e anche la rassegna web indica come internet abbia dato ampia visibilità al progetto. Da segnalare alcuni importanti articoli apparsi su testate nazionali e a grande tiratura quali il “Corriere della Sera” del 17 gennaio 2003, “Specchio” del 26 aprile, “Plein Air” di Marzo e “Topolino” del 15 aprile.
Ringraziamo quanti hanno reso possibile con il loro contributo il progetto e un ringraziamento particolare alla Ditta Piazza di Omegna per il sostegno economico dato all’iniziativa.
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